République Tunisienne | Ministère de l’Industrie et des PME

Gouvernorat de Sfax

Date de création: 1956

Le gouvernorat de Sfax est situé au Centre-Est de la République Tunisienne, il est délimité par la mer méditerranée à l’est, par le gouvernorat de Mahdia au Nord par le gouvernorat de Kairouan, Sidi Bouzid et Gafsa à l’ouest, et par le gouvernorat de Gabès au Sud. Il couvre 7 545 km2 soit 5 % de la superficie totale du pays.

Sa position géographique privilégiée entre le Centre et le Sud du pays, et sa large ouverture sur la mer avec un littoral de près de 235 kms lui ont donné un rôle prédominant dans les échanges de produits au niveau national et international.

La population totale est estimée à 948 705 habitants soit 8,5 % de la population totale de la Tunisie, ce qui place Sfax au second rang après la capitale du point de vue démographique. La population communale représente 64,7 % tandis que la population non communale représente 35 %. La densité moyenne est de 125 habitants/km2.

Le gouvernorat de Sfax est situé dans une plaine côtière de base altitude (moyenne 100m) s’abaissant vers la mer, à l’est la pluviométrie annuelle moyenne est de 200 mm.

La présence de la ville de Sfax prospère dans une zone de steppes peu arrosée s’explique par le dynamisme et le savoir-faire connu chez ses habitants qui ont été de tout temps de bons artisans et commerçants… Ce qui a permis au gouvernorat de disposer d’atouts importants lui permettant une évolution multisectorielle rapide dans les domaines de l’agriculture, de l’industrie et des services.

L’économie du gouvernorat de Sfax, hier basée essentiellement sur l’huile d’olive, la pêche et les phosphates, connaît depuis les années soixante d’importantes mutations économiques avec la prolifération de petites et moyennes industries manufacturières, le développement rapide du secteur tertiaire et la diversification du secteur agricole par l’émergence de nouveaux créneaux d’investissement comme l’élevage bovin, le maraîchage, l’aviculture et les cultures biologiques.

L’agriculture occupe une place importante dans l’économie de la région. La superficie agricole utile représente 90 % de la superficie totale soit 639 000 habitants maintenus par 54 000 exploitants. Elle est dominée par l’arboriculture en sec. L’oliveraie occupe 326 000 habitants (environ les 2/3 de la superficie agricole utile) et compte 6,1 millions de pieds ; en deuxième lieu vient l’amandier avec 87 000 ha. L’olivier et l’amandier s’adaptent mieux que les autres cultures au climat aride de la région.

Premier producteur de Tunisie, Sfax produit en moyenne 40% d’huile d’olive et 30% d’amande par rapport au niveau national.

Les autres types de spéculation agricole s’étendent sur des superficies moins importantes, les cultures maraîchères occupent 9 500 ha, les cultures fourragères en irriguée 3 504 ha et les cultures arboricoles diverses (418 320 ha), les cultures céréales occupent 23 280 ha.

Le tissu industriel comporte actuellement environ 2 300 unités qui assurent 59.000 emplois soit 25 % de la population active occupée.
La plupart de ces entreprises sont de petites tailles, le nombre des entreprises qui emploient 10 ouvriers est plus s’élève à 667 unités (soit 30% du tissu industriel).

Sfax est aussi la deuxième ville du pays pour les activités tertiaires. En effet, le secteur tertiaire est en particulier le commerce y a été toujours florissant. Le nombre d’emplois dans le tertiaire a été évalué à 100 mille. Sfax occupe une place prépondérante dans le commerce intérieur aussi bien qu’extérieur.

Le port commercial de Sfax est l’un des plus anciens. Il a été créé vers 1905. Il est spécialisé dans l’exportation des produits qui viennent essentiellement du Centre et du Sud du pays, en plus de la production locale comme le sel marin, l’huile d’olive, les phosphates traités et divers autres produits semi-finis ou finis de certaines industries comme la confection, l’habillement, les conserves de poissons et autres. On y importe les produits alimentaires, les produits chimiques, les matériaux de construction, les céréales et tous les équipements nécessaires pour le marché du pays.

Le gouvernorat de Sfax est doté de sites où les potentialités touristiques sont remarquables :

  • Une médina perchée au bord de la mer et dont les remparts sont restaurés en continu.
  • Un patrimoine archéologique pertinent (Thyna, Taparura, La Grande Mosquée,…)
  • Les Iles de Kerkennah offrent un produit touristique balnéaire typique

Une autre composante de l’économie Sfaxienne, l’exploitation du pétrole : Le gisement du gaz naturel de Miskar s’étend sur une superficie totale de 352 km2 avec une capacité de 22,7 milliards de m3.

Sfax est aussi une ville universitaire avec 50 000 étudiants inscrits dans 35 établissements dynamiques formant un réseau ouvert et sur son environnement.

Données géographiques et démographiques

  • Superficie: 7 545 km²
  • Nombre d’habitants: 976 674
  • Taux de croissance démographique: 1,7 %
  • Taux d’urbanisation: 62.3 %
  • Population active: 254 700
  • Taux de scolarisation:
    • 6 à 12 ans: 98 %
    • 13 à 19 ans: 84 %
  • Découpage administratif
    • Délégations: 16
    • Municipalités: 17
    • Conseils ruraux: 15
    • Imadats: 126
  • Climat
    • Température variant de: 8 à 43,8° C
    • Pluviométrie annuelle: de 150 à 250 mm/an
  • Distance par rapport à la capitale: 270 km

Richesses et potentialités

  • Agriculture (en ha)
    • Terres cultivables(S.A.U): 639 000
    • Zones Irriguées: 12 300
    • Forêts et pâturage: 118 000
  • Cheptel (en têtes)
    • Vaches laitières: 17 800
    • Ovin: 200 000
    • Volailles pondeuses: 2,5 millions
    • Volailles de chair: 6 millions
  • Pêche (en tonnes /an)
    • Pêche côtière: 6 500
    • Pêche au chalut: 13 000
    • Pêche thon: 2 700
    • Pêche à feu: 1 140
    • Pêche éponge et moule: 417
  • Principaux produits agricoles (en tonnes/an)
    • Huile: 60 000
    • Amandes: 12 000
    • Fruits divers: 16 000
  • Ressources hydrauliques (en m3)
    • Nappes de surface: 31 millions
    • Nappes profondes: 25 millions
    • Eaux usées épurées: 10 millions
    • Eaux de ruissellement: 22 millions
  • Energie
    • Pétrole: 1,2 millions de m3
    • Gaz: 1,7 milliards m3
  • Principaux produits exportés
    • Huile
    • Amandes
    • Produits de mer
    • Textile
    • Habillement
    • Produits chimiques
    • Phosphate
    • Pétrole et gaz

Jumelage

    Jumelage Ville de Sfax avec:

    • Dakar
    • Grenoble
    • Marburg

Equipements collectifs

  • Enseignement
    • Ecoles primaires: 378
    • Crèches / jardins et clubs d’enfants: 238
    • Lycées et collèges secondaires: 100
    • Institutions supérieures: 20
    • Nombre d'étudiants: 43 213 (12%)
  • Santé
    • Hôpitaux régionaux et circonscription: 9
    • Centre de planning familial et de maternité: 1
    • Cliniques: 13
    • Laboratoires d’analyses et de radiologies: 30
    • Pharmacies: 202
    • Salles d’opération : 26
    • 1 médecin pour 950 habitants
  • Culture
    • Bibliothèques: 24
    • Conservatoire: 1
    • Théâtres: 4
    • Musées archéologiques: 3
    • Sites archéologiques: 7 (Thyna, Bataria, Les remparets, La grande mosquée, Bassin des Aghlabites, La Kasbah, Borj Younga …)
  • Formation professionnelle
    • Nombre de centres: 11
      • 2 Multidisciplinaires
      • 1 Pâtisserie
      • 1 Cuir et chaussure
      • 1 Electronique et informatique
      • 1 Confection
      • 1 Bâtiment
      • 1 Mécanique et conduite
    • Capacité: 5 480
  • Tourisme et loisirs
    • Hôtels: 35
    • Nombre de lits : 2 676
    • Artisanat: bijouterie, travail du bois, maroquinerie, cuir et chaussure, habillement et tissage.
  • Jeunesse et sport
    • Maisons de jeunes: 32
    • Stades sportifs: 48
    • Piscines sportives: 2
    • Salles de sport couvertes: 14
    • Clubs sportifs: 52

Infrastructure de base

  • Taux d’électrification:
    • Urbain: 99,7 %
    • Rural: 97 %
  • Eau potable:
    • Urbain: 99 %
    • Rural: 90 %
  • Assainissement:
    • Taux de desserte: 52 %
    • Stations d’épuration: 2
    • Longueur du réseau: 678 Km
  • Transport
    • Terrestre en km
      • Routes nationales: 413
      • Routes régionales: 375
    • Maritime: Port de Sfax: port commercial (4,9 millions de tonnes/an et 1.330 navires / an)
    • Ferroviaire: 320 km
    • Aérien:
      • Trafic avec l’étranger: 380 vols/an
      • Trafic intérieur: 8.822 vols/an
      • Nombre de voyageurs: 79 800/an
      • Marchandises: 297 tonnes / an
  • Télécommunications / Poste
    • Nombre de lignes pour 1000 hts: 170
    • 1 bureau de poste pour 10 148 hts
    • Abonnées GSM :120 000

Zones industrielles

  • Zones industrielles AFI*: 8 (188,8 ha)
    • Poudrière I, Poudrière II, Madagascar, Maou, Hencha, Jebeniana, Sfax Maritime et Thyna
  • Autres Zones industrielles: 8
    • Skhira, Sidi Salem, Agareb, Maharès, Gharaba, Sakiet Ezzit, Sakiet Eddaier et Sidi Salah

    * AFI: Agence Foncière Industrielle

Avantages spécifiques

Loi n° 93-120 portant promulgation du code d’incitation aux investissements.

Avantages spécifiques accordés par l’Etat au titre du développement régional

    Pour les délégations de Agareb, Djebeniana, El Amra, El Hanche, El Ghraiba et Skhira classées en zones de développement régional du 1er Groupe :

    • Prime d'investissement : 8% de l'investissement global, fonds de roulement inclu avec un plafond de 500.000 DT.
    • Prime au titre de la participation de l'Etat aux dépenses d'infrastructure: 25% des montants engagés par l'entreprise.
    • Prise en charge de la cotisation patronale au régime légal de la sécurité sociale (CNSS): la prise en charge par l'Etat de cette contribution pendant les cinq premières années à partir de la date d'entrée en acivité effective.
    • Pour les services liés à la culture: création d'entreprise de théâtre: 8% du coût du projet hors coût du terrain.
    • Pour les services liés aux loisirs: (- Parcs de loisirs pour la famille et l'enfant - Centres de résidence et de camping - Parcs de loisirs): 15% du coût du projet hors coût du terrain.

    Pour les délégations de Bir Ali Ben Khalifa et Menzel Chaker classées en zone de développement régional du 2ème Groupe :

    • Prime d'investissement : 15% de l'investissement global, fonds de roulement inclus avec un plafond de 1.000.000 DT.
    • Prime au titre de la participation de l'Etat aux dépenses d'infrastructure : 75% des montants engagés par l'entreprise.
    • Prise en charge de la cotisation patronale au régime légal de la sécurité sociale (CNSS): la prise en charge par l'Etat de cette contribution pendant les cinq premières années à partir de la date d'entrée en activité effective et d'une quote-part de cette contribution pendant une période supplémentaire de cinq ans fixée comme suit:
    Année concernée par la prise en charge par l'Etat Quote-part de la prise en charge par l'Etat
    Première année 80%
    Deuxième année 65%
    Troisième armée 50%
    Quatrième année 35%
    Cinquième année 20%
    • Pour les services liés à la culture: création d'entreprise de théâtre: 8% du coût du projet hors coût du terrain.
    • Pour les services liés aux loisirs: (Parcs de loisirs pour la famille et l'enfant - Centres de résidence et de camping - Parcs de loisirs): 15% du coût du projet hors coût du terrain.

    Pour la délégation de Kerkennah classée en zones de développement régional prioritaire

    • Prime d'investissement : 25% de l'investissement global, fonds de roulement inclus avec un plafond de 1.500.000 DT.
      * Pour les nouveaux promoteurs cette prime est de 30% avec un plafond de 2.000.000 DT.
    • Prime au titre de la participation de l'Etat aux dépenses d'infrastructure : 85% des montants engagés par l'entreprise.
    • Prise en charge de la cotisation patronale au régime légal de la sécurité sociale (CNSS) :
      la prise en charge par l'Etat de cette contribution pendant les dix premières années à partir de la date d'entrée en activité effective.
    • Pour les services liés à la culture: création d'entreprise de théâtre: 8% du coût du projet hors coût du terrain.
    • Pour les services liés aux loisirs: (Parcs de loisirs pour la famille et l'enfant - Centres de résidence et de camping - Parcs de loisirs): 15% du coût du projet hors coût du terrain.

Adresses utiles

Organisme Adresse Téléphone Fax
GOUVERNORAT AVENUE 14 Janvier 74 402 100 74 403 628
LES DELEGATIONS
- SFAX-VILLE 74 223 208 74 223 208
- SFAX-SUD 74 240 133 74 452 595
- SFAX-OUEST 74 243 681 74 256 082
- SAKIET EZZIT 74 255 339 -
- SAKIET EDDAIER 74 292 259 -
- AGAREB 74 271 425 74 271 344
- MAHARES 74 290 101 74 290 283
- EL HENCHA 74 284 014 74 290 101
- JEBENIANA 74 880 011 74 880 621
- EL AMRA 74 899 233 74 899 233
- SKHIRA 74 295 026 74 295 360
- THYNA 74 277 669 74 295 026
- BIR ALI BEN KHALIFA 74 277 060 74 277 311
- MENZEL CHAKER 74 285 048 74 295 440
- KERKENNAH 74 481 054 74 285 048
- EL GHRAIBA 74 283 712 74 283 699
LES MUNICIPALITES
- SFAX AVENUE HABIB BOURGUIBA 74 229 744 74 297 344
- SAKIET EZZIT PLACE MOUFIDA BOURGUIBA 74 251 850 74 256 082
- SAKIET EDDAIER 74 294 931 74 294 237
- CHIHIA RTE DE TENIOUR KM 6 74 254 689 74 250 503
- EL AIN 74 651 190 74 651 200
- MENZEL CHAKER 74 285 440 74 285 440
- MAHARES 3060 MAHARES 74 290 049
74 290 283
- SKHIRA 3050 SKHIRA 74 295 423 74 295 360
- KERKENNAH 3015 KERKENNAH 74 481 013 74 481 107
- EL HENCHA 3010 EL HENCHA 74 284 014 74 284 022
- AGAREB 3030 AGARE 74 271 240 74 271 344
- JEBENIANA 3080 JEBENIANA 74 880 126 74 880 126
- THYNA RTE DE GABES KM 8 - 3083 74 289 170 74 289 171
- BIR ALI BEN KHALIFA
3040 BIR ALI 74 277 311
74 277 311
- GREMDA 74 268 580 74 268 580
DIRECTION REGIONALE
DU COMMERCE
AV. DES MARTYRS 74 405 210 74 405 752
DIRECTION REGIONALE
DE L'EQUIPEMENT ET DE
L'HABITAT
RUE CHEIKH MEGDICHE
74 226 049

74 225 254

DIRECTION REGIONALE
DES COMMUNICATIONS
AV.7 NOVEMBRE 3027 74 401 717 74 400 899
UNIVERSITE DE SFAX RTE DE L'AEROPORT KM 0,5 74 240678 74 240 913
DIRECTION REGIONALE
DES TRANSPORTS
AVENUE HEDI KHEFACHA 74 497 201 74 497 201
COMMISSARIAT REGIONAL
AU DEVELOPPEMENT
AGRICOLE
RUE DU COMMANDANT
BEJAOUI – 3000 SFAX
74 226 976
74 225 399
DIRECTION REGIONALE
DES AFFAIRES SOCIALES
AV. DE L'ALGERIE 3000 SFAX 74 299 202 74 299 202
DIRECTION REGIONALES
DES FINANCES
RUE IMAM BOUKHARI 3029 74 229 200 74 297 711
UNION GENERALE DES
TRAVAILLEURS TUNISIENS
11, RUE CHEIKH MEGDICHE
BP 760
74 220 555 74 298 197
UNION TNNE POUR
L'INDUST., LE COMMERCE
ET L'ARTISANAT
PALAIS DE LA FOIRE DE SFAX
AV.H. BOURGUIBA SFAX
74 222 907 74 210 730
UNION NATIONALE DE
L'AGRICULTURE ET DE LA
PECHE (UNAP)
RUE DU COMMANDANT
BEJAOUI
74 222 783 74 228 543

CHAMBRE DE COMMERCE
ET D'INDUSTRIE
RUE TAHAR SFAR 3000 SFAX 74 296 120 74 296 121
CEPEX - CENTRE DE
PROMOTION DES
EXPORTATIONS
1, RUE BEJAYA

74 228 519
74 299 406
CETIME - CENTRE DES
INDUSTRIES MECANIQUES

1, RUE BEJAYA
74 211 330 74 211 331
CETTEX - CENTRE
TECHNIQUE DE TEXTILE
1, RUE BEJAYA 74 211 988
74 212 902
INNORPI : INSTITUT
NATIONAL DE NORMALISA-
TION ET DE LA PROPRIETE
INDUSTRIELLE
1, RUE BEJAYA 74 298 223

74 211 356
DIRECTION REGIONALE
DE LA SANTE PUBLIQUE
AV. MAJIDA BOULILA 74 244 611 -
DIRECTION REGIONALE
DE L'AGENCE DE
PROMOTION DE L'INDUSTRIE ET DE L'INNOVATION
RUE AHMED ALOULOU IMM CPSCL 3027 SFAX 74 416 019 74 416 018

Pour de plus amples renseignements, veuillez contacter:
    Agence de Promotion de l'Industrie et de l'Innovation
    Direction Régionale de Sfax
    Adresse: Av. 14 Janvier, Rue Ahmed Aloulou Imm. Caisse des Prêts et de Soutien des Collectivités Locales - 3027 Sfax
    Tél.: (216) - 74 416 019
    Fax: (216) - 74 416 018
    e-mail: dr.sfax@apii.tn

Date de la dernière MAJ: 17/01/2017